SIN LÍMITES 3 DE JULIO
*Everardo Rodríguez Arce la creó en el año 1903
Por Raúl Torres Salmerón
En 1903 el poblano Everardo Rodríguez Arce inventó la máquina tortilladora, que producía 16 mil tortillas por día. Estaba conformada por una cabeza de rodillos laminados y una cadena transportadora que llegaba a un comal.